هنر آشپزی سفره آرایی و تزیین غذای کودکان

انواع تزئینات روی کیک با خمیر مارسیپان

1391/6/7 17:02
نویسنده : مامانی
8,352 بازدید
اشتراک گذاری

انواع تزئینات روی کیک با خمیر مارسیپان

 انواع تزئینات روی کیک  با خمیر مارسیپان (1)
با استفاده از خمیر مارسیپان شما می توانید کیک هایی بسیار زیبا و متفاوت درست کنید، چرا که کاربرد این خمیر از خامه های رنگی راحت تر است...
 
 
کیک کیفی:دکمه های کیف از خمیر های رنگی و سطح روی آن با یک لایه خمیر کرم رنگ پوشیده شده است. سوراخهای ایجاد شده روی خمیر هم با استفاده از یک سوزن و کمی حوصله و مهارت ایجاد خواهد شد.
 
 
 
کیک مدرن:این کیک مناسب تولد یک جوان است ساختار بسیار مدرن آن تنها با استفاده از دایره های قهوه ای رنگ خمیر پارمیزان و یک لایه خمیر فیروزه ای تشکیل شده است.
 
 
 
 
کیک جعبه ای:جعبه کیک با استفاده از لایه های خمیر درست شده است که روی بیسکویت تخته ای کشیده اند. شما می توانید از نان بستنی برای این کار استفاده کنید.
 
 
 
 
کیک سوشی:بیشتر این کیک شبیه یک میز شام ژاپنی است . تنوع رنگ آهن برای یک میهمانی خودمانی برازنده است
 
 
کیک هایی برای عروسی و نامزدی :
 
 
 
 
منبع:http://www.seemorgh.com

 

پسندها (0)
شما اولین مشوق باشید!

نظرات (2)

مامان ثمین
8 شهریور 91 17:55
سلام.این خمیر رو باید خودمون درست کنیم یا آمادش هست؟


*طرز تهیه خمیر مارسیپان یا مارزیبان *
خمیر بادام

مواد لازم :

بادام چرخ کرده ( بدون پوست ) .......100 گرم
کره .........65 گرم
پودر قند........50 گرم
هل ساییده .....1 قاشق چایخوری
پوست لیمو ترش رنده شده ........1 قاشق غذا خوری


طرز تهیه:

کره را با همزن خوب می زنیم تا نرم شود ، پودر قند و بادام چرخ کرده را همراه هل و پوست لیموی
رنده شده به کره اضافه می کنیم تا کاملن نرم و لطیف شود.
البته این خمیر نباید خیلی سفت باشد کمی از خامه زده شده سفت تر می شود .

برای استفاده تزیینی می توان رنگ خوراکی به آن اضافه نمود تا برای کارهای تزئینی
زیبایی و جلوه خاصی داشته باشد . این خمیر به دلیل نرم بودن قابلیت
شکل پذیری بالایی دارد .
مامان نسترن
18 شهریور 91 11:23
ممنونم. فقط نم یدونم چطور بادوم رو چرخ کنم


میتونی از پودر بادم هم استفاده کنی